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Los llaman “frutos del bosque” aunque en realidad se cultiven casi siempre en viveros con una aclimatación específica y cuidados exigentes. Los arándanos, frambuesas, grosellas y moras forman parte de esta familia que se caracteriza por su sabor entre ácido y dulce.
Información de nutrición hay mucha, información correcta, confiable y científica no tanta. En la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva (FMND) nos preocupamos porque ustedes tengan acceso a lo más actual sobre los temas que les interesan y generan incertidumbre. Por eso este mes, de la mano de AsDeporte, les presentamos las dudas que frecuentemente nos preguntan y las respuestas científicas a cada una de ellas.
Podrías clasificar las frutas en dos tipos: las frutas frescas y los frutos secos y cada uno de ellos ofrece nutrientes esenciales para el óptimo funcionamiento de nuestro organismo y, si combinamos ambos en nuestra dieta diaria, se les puede sacar el máximo provecho. Podemos comerlos desde el desayuno, al medio día, con la comida o como snack, a toda hora son nutritivos y deliciosos.
Así como es importante seguir un plan de entrenamiento para correr bien, igual de importante es aprender a comer para sentirnos bien y mejorar en nuestro rendimiento.
Abril es el mes del niño y por ello decidimos dedicarles este artículo. Sabemos que cada día hay más niños y niñas haciendo ejercicio ¡y haciendo triatlón! Por eso, como papás, siempre queremos saber cuál es EL alimento que les ayudará a crecer sanos y fuertes. Pues aquí está la respuesta: la leche.
Ningún corredor puede llegar demasiado lejos sino hace “una buena carga de combustible,” es decir, sino tiene una buena alimentación. Y ésta puede ser a través de la alimentación diaria y snacks así como de una nutrición especial para correr. He aquí los conceptos básicos de alimentación para corredores:
Seguramente has escuchado hablar de los probióticos. Podrías confundirte y pensar que son una moda más y que, como a la mayoría de las modas, hay que correr. Pero en este caso no es así. Los probióticos no son cosa nueva, de hecho, hay muchísimos años de investigación detrás y cada día se saben más cosas. Todo el tiempo los científicos se sorprenden con lo bueno que se va conociendo sobre esa masa de bacterias buenas que habitan en tu colon.
Todavía es común preguntarnos: ¿Pueden los atletas vegetarianos desempeñarse tan bien físicamente en entrenamientos y competencias como los atletas que NO comen carne?
Febrero, mes del amor ¡y del corazón! Cuídalo comiendo alimentos que aporten estos nutrimentos:
Todos lo que hacemos ejercicio sabemos lo difícil que es ganar masa muscular. Los que hemos entrenado horas y horas conocemos el dolor de romper las fibras musculares para que después, en su proceso de reparación, logremos crecer. También nosotros sabemos, con relación al músculo, lo difícil que es tenerlo y después perderlo. No queremos que nos pase, y no tiene porque pasar. La dieta es la clave.